Máy ép trái cây chậm hiện nay đang rất được yêu thích bởi các chị em nội trợ. Không chỉ mang đến những ly nước ép trái cây, rau củ thơm ngon mà còn đảm bảo các chất dinh dưỡng bên trong chúng. Tuy nhiên bạn có biết rằng ngoài việc lựa chọn một chiếc máy ép phù hợp thì để có được một ly nước ép thơm ngon nguyên liệu cũng là yếu tố quyết định. Không phải tất cả các loại rau củ quả hay trái cây đều có thể ép, hơn thế nữa việc lựa chọn cũng như sơ chế chúng còn giúp đảm bảo tuổi thọ của máy ép. Hãy để chúng tôi mách bạn một số bí quyết chọn nguyên liệu cho máy ép trái cây nhé.
Tham khảo thêm: Nước ép tốt nhất cho người tập gym
Vì sao cần chọn nguyên liệu phù hợp cho máy ép?
Không như máy ép nhanh chỉ có thể ép được một số loại trái cây hay rau củ quả, máy ép chậm có thể ép được hầu hết các loại thực phẩm. Thế nhưng thực hiện việc lựa chọn bạn sẽ giúp cho máy hoạt động tốt hơn đồng thời tạo ra một ly nước ép nhiều chất dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân vì sao cần phải chọn nguyên liệu cho máy ép trái cây.
Đảm bảo hoạt động của máy
Các loại thực phẩm phù hợp sẽ giúp máy dễ dàng hoạt động từ đó tăng năng suất đảm bảo thực phẩm được làm nhuyễn, thu được nhiều nước ép hơn. Tuy rằng máy ép chậm có thể ép hầu hết các các loại trái cây rau củ như máy ép của Lexen có thể ép được cả cỏ lúa mì phục vụ cho quá trình giảm cân. Nhưng đối với một số sản phẩm quá cứng thì sẽ dễ khiến cho máy hư hỏng.
Một số sản phẩm có quá nhiều xơ không thể ép hay nghiền nếu sử dụng có thể dẫn đến tình trạng bị tắc nghẽn thậm chí làm hư máy.
Tăng độ thơm ngon
Tất nhiên khi làm nước ép ai cũng mong muốn rằng ly nước ép của mình thật thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Lựa chọn nguyên liệu sẽ giúp cho máy ép hoạt động tốt từ đó tăng hiệu quả ép mới có thể giúp tạo ra được những sản phẩm nước uống dinh dưỡng thơm ngon. Đặc biệt trong quá trình ép bạn cũng nên loại bỏ đi các nguyên liệu làm cho nước ép bị đắng như hạt hay vỏ trái cây.
Đảm bảo dinh dưỡng
Khi làm nước ép trái cây không nhất định chỉ được ép 1 loại, bạn có thể kết hợp rất nhiều loại với nhau. Và tất nhiên việc lựa chọn nguyên liệu cũng phải đảm bảo rằng chúng phù hợp để tạo nên một ly nước ép. Vì trên cơ bản không phải loại trái cây nào cũng có thể kết hợp với nhau. Nếu không chắc chắn, hãy tham khảo các công thức nước ép mà chúng tôi giới thiệu tại mục tin tức.
>>> Xem thêm: Cách làm nước ép khế ngọt
Một số nguyên liệu nên dùng cho máy ép chậm
- Đối với trái cây bạn có thể lựa chọn những sản phẩm nhiều nước để tăng lượng nước ép thu được ví dụ như: dưa hấu, lê, táo, nho, các loại quả có múi như bưởi, cam, quýt. Khi vắt bằng tay hoặc sử dụng máy ép thông thường lượng nước khi ép các loại quả này sẽ không cao, ngược lại nếu sử dụng máy ép chậm bạn sẽ thấy được lượng nước thu được vô cùng nhiều.
- Với rau củ nên chọn loại có nhiều nước, ít xơ, ít hạt cụ thể như: củ dền, cà rốt, bí đỏ, dưa chuột. Một số loại rau có thể kể đến như rau chân vịt (cải bó xôi), rau má, cần tây, cải xoăn,… Đây đều là những loại rau củ có mùi vị không quá nồng, kết hợp với nhau hoặc kết hợp với trái cây có thể mang đến một loại nước ép thơm ngon.
- Ngoài ra các loại hạt như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, bắp cũng có thể sử dụng máy ép chậm để ép. Nhưng tốt nhất bạn nên ngâm mềm sau đó ép chúng với một chút nước lọc.
Một số lưu ý khi dùng máy ép chậm
- Không cho trực tiếp các loại hoa quả có hạt to như xoài, cóc, ổi vào máy ép.
- Cắt các nguyên liệu thành miếng vừa hoặc nhỏ để máy ép có thể hoạt động hiệu quả.
- Nên sơ chế trước những phần có thể tạo vị đắng hoặc làm hỏng mùi vị vốn có của nước ép như phần vỏ hay hạt
- Nên ép từ từ không cho vào cùng một lúc vì rất có thể gây nghẽn, trào ngược.
- Không nên tác động như thúc, đè ép hay rung lắc thiết bị để máy làm việc nhanh hơn.
Trên đây là chia sẻ về cách chọn nguyên liệu cho máy ép trái cây bạn nên biết. Để có thể sử dụng máy ép lâu hơn bạn cần tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng cũng như biết cách lựa chọn nguyên liệu phù hợp. Chúc bạn có thể làm ra được những món nước ép thơm ngon và dinh dưỡng nhất.
