Nước ép từ trái cây và rau củ là một trong những thực phẩm tự nhiên, an toàn và đem lại giá trị cao đối với sức khỏe con người. Đặc biệt đối với trẻ em nước ép trái cây và rau củ là giải pháp thay thế trái cây và rau củ tươi được nhiều phụ huynh lựa chọn. Khi con mình lươi ăn rau củ hoặc bị táo bón, cần bổ sung vitamin tự nhiên hay cần tăng cường sức đề kháng.

Tuy nhiên, không phải trẻ ở độ tuổi nào mẹ cũng có thể sử dụng nước ép cho bé. Và quan trọng hơn là cần dùng liều lượng thích hợp, để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

 

1. Trẻ em độ tuổi nào nên cho uống nước ép trái cây và rau củ

Đối với trẻ em, nhu cầu dinh dưỡng của chúng thay đổi liên tục theo từng giai đoạn phát triển. Và thật khó để bố mẹ có thể biết được khi nào thì nên thêm các loại nước ép trái cây hoặc rau củ vào thực đơn của trẻ.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, nước ép trái cây rất giàu dinh dưỡng. Nhưng lượng đường tự nhiên có thể quá cao so với trẻ từ 0-6 tháng tuổi. Có thể khiến bé bị rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy kéo dài.

Trẻ em sau 6 tháng tuổi là thời gian bắt đầu ăn dặm. Cũng là thời điểm thích hợp để cho trẻ làm quen với rau củ, trái cây bên cạnh các thực phẩm ăn dặm.

Tuy nhiên ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn đang phát triển. Các mẹ nên pha loãng nước ép với nước sôi cho bé dùng thử và xem phản ứng của bé. Pha loãng nước ép rau củ hoặc trái cây theo tỉ lệ 1:10 (1 thìa nước ép 10 thìa nước đun sôi để nguội). Và nên cho trẻ sử dụng cùng với bữa ăn, không nên sử dụng riêng hoặc thay thế bữa ăn chính.

Liều lượng nước ép như thế nào là phù hợp với trẻ?

Ở mỗi độ tuổi, mức sử dụng nước ép của trẻ là khác nhau. Các bậc phụ huynh cần nắm bắt tình trạng sức khỏe của trẻ. Và lưu ý để sử dụng nước ép đúng cách. Đồng thời nhằm phát huy được tối đa lợi ích của nước ép đối với trẻ.

Theo khuyến nghi của các chuyên gia dinh dưỡng thì:

• Trẻ từ 8 tháng đến 3 tuổi: nên sử dụng dưới 120ml nước ép rau củ, trái cây mỗi ngày
• Trẻ từ 4-6 tuổi: chỉ nên sử dụng 120-180 ml nước ép mỗi ngày
• Trẻ trên 7 tuổi: không nên dùng quá 220ml nước ép mỗi ngày.

 

2. Lợi ích của nước ép rau củ và trái cây đối với trẻ

• Xây dựng thói quen lành mạnh

Bổ sung thêm nước ép trái cây, rau xanh cho bé từ nhỏ. Là tiền đề cho hành trình xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ trong tương lai. Thói quen ăn uống lành mạnh không chỉ giúp cho trẻ hấp thu tốt chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Mà còn mang lại một sức khỏe tốt và một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là nền tảng cho một sức khỏe tốt. Các vitamin và khoáng chất có trong trái cây và rau củ như: Vitamin C, A, D, kẽm, selen, sắt, protein… hoạt động như một chất chống oxy hóa. Nhằm bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏe mạnh. Hỗ trợ sự phát triển tế bào miễn dịch và quá trình sản xuất kháng thể. Tạo đà cho sự tăng trưởng, phát triển vượt trội về cả thể chất và tinh thần của trẻ.

• Cung cấp đa dạng vitamin và khoáng chất

Như chúng ta đã biết, nước ép trái cây và rau củ chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đồng thời nó cũng chứa một lượng chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe.

Và điều tốt nhất để trẻ có thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng có trong nước ép trái cây, rau củ. Là sử dụng nước ép tươi nguyên chất. Không thêm đường hay bất kì một chất phụ gia nào khác.

Tuy nhiên không thể chỉ nạp nước ép trái cây tươi mỗi ngày. Mà các mẹ nên bổ sung thêm lượng chất xơ từ trái cây, rau củ tươi vào thực đơn hằng ngày của trẻ. Nhằm giúp hệ tiêu hóa của trẻ được hoạt động tốt hơn.

 

3. Lựa chọn nguyên liệu nào để làm nước ép cho trẻ em?

Trẻ nhỏ với hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa còn rất yếu. Vậy nên các bé rất dễ bị nhiễm các bệnh do ăn, uống phải những thực phẩm không an toàn. Chính vì vậy, tiêu chí để lựa chọn nguyên liệu dùng để ép nước phải thật cẩn trọng.

Sử dụng thực phẩm tiêu chuẩn hữu cơ:Thực phẩm hữu cơ là một trong những loại thực phẩm an toàn nhất cho trẻ. Thực phẩm hữu cơ có kích thước không quá lớn, có màu sắc tự nhiên và không đồng đều.

Do trong quá trình canh tác, các nông trại hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu. Không hóa chất, không chất kích thích. Những thực thực phẩm được lựa chọn gieo trồng kỹ lưỡng. Giống không biến đổi gen, bắt sâu và thu hoạch theo phương pháp thủ công. Bởi những điều đặc biệt này, mà rau củ, trái cây hữu cơ có mùi thơm và vị ngọt thanh tự nhiên. Đồng thời cũng rất giàu dinh dưỡng, lành tính. An toàn cho người sử dụng, đặc biệt phù hợp và tốt cho trẻ em.

Nếu không trồng được hoặc không có nguồn hữu cơ. Bằng kinh nghiệm các mẹ nên chọn lựa nơi bán đảm bảo, sau đó về ngâm lại bằng nước muối hạt pha loãng hoặc nước chanh/ dấm loãng/ bột soda để rửa sạch rau củ trước khi chế biến.

 

4. Mẹ tự làm nước ép tại nhà có được không?

Lựa chọn làm nước ép tại nhà cho bé là một điều vô cùng tuyệt vời và có lợi cho trẻ. Bởi mẹ sẽ được tự tay chọn lựa những nguyên liệu an toàn, sạch sẽ cho bé.

Với máy ép chậm trục ngang Lexen. Mẹ không cần phải tốn thời gian quá nhiều cho việc ép nước. Với thiết kế hiện đại, gọn nhẹ, công suất lên tới 2.6HP, máy ép cực khỏe. Ép được mọi loại củ quả cứng và rau nhiều xơ mà không gây kẹt bã. Bên cạnh đó, khi ép nước rau củ quả, máy ép chậm trục ngang không sinh ra nhiệt nên tất cả các vitamin, enzyme và khoáng chất có trong thực phẩm vẫn được bảo toàn tối đa. Chỉ với vài phút mẹ đã có ngay món nước ép bổ sung vitamin, khoáng chất cho bé và cho cả gia đình.

Các mẹ có thể tham khảo thêm về máy ép chậm trục ngang Lexen tại đây nhé: https://mayepcoluamilexen.com/san-pham-2/