Bạn có biết rằng cỏ lúa mì là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trong y học cổ truyền ngày xưa người ta sử dụng cỏ lúa mì để điều trị táo bón hoặc giảm các cơn đau do bệnh thấp khớp gây ra. Tuy nhiên bấy nhiêu vẫn chưa hết công dụng của cỏ lúa mì. Bởi vì nguồn dinh dưỡng và những ưu điểm mà loại cỏ này đang được rất nhiều người tìm kiếm và tự hỏi mua cỏ lúa mì tươi, hạt giống ở đâu? Trong bài viết này hãy cùng Green Healthy Organic tìm hiểu về loài cỏ này cũng như địa điểm cung cấp hạt giống và cỏ lúa mì tươi.
Cỏ lúa mì là gì?
Đây là loại cỏ phát triển chủ yếu ở vùng ôn đới trên khắp châu Âu và Hoa Kỳ. Khả năng thích nghi cao loại cỏ này có thể sống được cả trong nhà lẫn ngoài trời.
Ứng dụng thực tế của cỏ lúa mì
Đây là một loại thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ta thường ép cỏ lúa mì và sử dụng chúng như một loại nước trái cây.
Thành phần của cỏ lúa mì bao gồm calo, protein, cacbonhydrat, chất xơ. Ngoài ra loại thực phẩm này còn cung cấp vitamin và chất khoáng tự nhiên như: vitamin A, E, C, K, B6, canxi, sắt, … vậy nên hiện tại rất nhiều người cho rằng loại cỏ này mang đến giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.
Cách sử dụng cỏ lúa mì
Trên thực tế khi mua cỏ lúa mì và dùng thì rất khó tiêu hóa trực tiếp vì vậy chúng ta cần phải nghiền nát hoặc ép để làm nước uống. Ngoài ra lá của cỏ còn có thể dùng để sấy khô làm thuốc dưới dạng viên nang.
Nếu như muốn làm thuốc xổ để làm sạch hệ tiêu hóa bạn cũng có thể chọn cỏ lúa mì với nước và sử dụng.
Những lợi ích thật sự của cỏ lúa mì
Có lợi đối với hệ tiêu hóa
Các bằng chứng cho thấy rằng ở lúa mì thực sự có tác dụng trong việc giải độc và ngăn ngừa cũng như chữa bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa. Vì hầu như các nghiên cứu đều cho thấy rằng tác động của cỏ lúa mì thường tập trung trên hệ tiêu hóa.
- Cải thiện triệu chứng viêm loét đại tràng: bạn có thể sử dụng nước ép cỏ lúa mì để phối hợp với việc điều trị viêm loét đại tràng, viêm đại tràng.
- Các tác dụng phụ của hóa trị: chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy cỏ lúa mì có thể thu nhỏ khối u ung thư hoặc tăng tỷ lệ sống sót ở bệnh nhân. Tuy nhiên một nghiên cứu trên 60 người phụ nữ bị ung thư vú phát hiện rằng cỏ lúa mì sẽ làm giảm bớt một số tác động từ việc hóa trị liệu.
Chống oxy hóa
Cỏ lúa mì có chứa các thành phần hoạt động như chất chống oxy hóa hiệu quả. Những chất này có tác động tốt đến sức khỏe. Chất chống oxy hóa giúp chống các dạng viêm mãn tính, xảy ra khi hệ thống miễn dịch phản ứng với những tác động không mong muốn từ bên ngoài. Cụ thể như các bệnh: viêm khớp dạng thấp, tiểu đường type 1 và bệnh vẩy nến. Vậy nên tìm mua cỏ lúa mì và sử dụng chúng sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe
Hạn chế béo phì
Béo phì dẫn đến rất nhiều nguy cơ như tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol và các bệnh lý khác. Một nghiên cứu trên chuột được công bố vào năm 2014 cho thấy rằng cỏ lúa mì có thể giúp hạn chế tình trạng béo phì. Những con chuột ăn chiết xuất cỏ lúa mì không tăng cân nhiều và có ít biến chứng liên quan đến béo phì hơn so với những con không ăn.
Nước ép cỏ lúa mì
Với những công dụng như trên người ta đang tìm kiếm và sử dụng cỏ lúa mì như một loại nước uống. Nhưng để có được nước ép, bạn cần đầu tư máy ép chậm để có thể nghiền cỏ và lấy nước tốt nhất.
Mua cỏ lúa mì ở đâu?
Cỏ lúa mì hay hạt giống của nó hiện tại được bán ở rất nhiều nơi. Nếu bạn ở gần các vườn cây nơi bán hạt giống thì có thể tìm mua ở đó. Hoặc lên các trang thương mại điện tử cũng đang cung cấp cỏ tươi và hạt giống.
Vì là cỏ nên rất dễ trồng và không cần chăm sóc nhiều. Việc của bạn là để chúng nảy mầm, lớn lên và sau đó hái để ép nước uống.
Tổng kết
Cỏ lúa mì hiện tại là loại thực phẩm có khá nhiều ưu điểm. Chị em đang trong chế độ giảm cân cũng có thể tham khảo và sử dụng chúng. Ngoài dạng bột đang có trên thị trường thì nước ép tự làm từ lúa mì sẽ đảm bảo chất lượng hơn rất nhiều. Lexen hiện đang cung cấp máy ép chậm chuyên dùng cho ép lúa mì và cả rau củ quả. Bạn có thể tham khảo giá bán và thông tin tại mục sản phẩm của chúng tôi.
>>> Xem thêm: Nên chọn máy ép tay hay ép điện? Loại nào tốt hơn?
